Kembali
Martabak Tahu Kukus
Detail resep
Bahan masakan
4 Porsi
- 10 lembar kulit pangsit
- 1/2 buah tahu cina
- 75 g dada ayam rebus, potong dadu
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt kaldu ayam
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdm tepung terigu, larutkan untuk perekat
Durasi memasak
10 MenitDurasi memasak
15 MenitTingkat kesulitan
MenengahBiaya
RendahDetail resep
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan SuperSonicTMChopper, Sisihkan.
-
Masukkan dada ayam rebus dan tahu, chopper kembali hingga halus.
-
Campur bawang, ayam dan tahu dalam Clear Bowl, tambahkan telur, irisan daun bawang dan bumbui, aduk rata.
-
Ambil kulit pangsit, beri isian dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
-
Susun dalam Steam It, kukus selama 15 menit, hingga matang.
-
Sajikan hangat dengan sambal kecap: irisan cabe rawit, kecap manis, kecap asin, dan sedikit cuka.