Kembali
Klappertart Kukus
Detail resep
Bahan masakan
4 Porsi
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 ml susu putih cair
- 300 ml air kelapa muda
- 100 ml kental mais
- 1/2 sdt vanila
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah daging kelapa muda, keruk
- Taburan :
- 50 g kismis
- 25 g kacang almond sangrai
- 1 sdt bubuk kayu manis
Durasi memasak
20 MenitDurasi memasak
15 MenitTingkat kesulitan
MenengahBiaya
MenengahDetail resep
-
Campur tepung terigu, maizena, kuning telur, gula, dan susu cair, aduk rata.
-
Tuang air kelapa dalam TChef Sauce Pan, tambahkan kental manis, kayu manis bubuk, vanili, dan garam, aduk rata, masak hingga cukup panas.
-
Masukkan campuran telur, masak di atas api kecil, aduk hingga mengental.
-
Masukkan daging kelapa muda dan kismis, aduk rata.
-
Matikan api, tambahkan mentega, aduk hingga rata. Angkat.
-
Taburi klappertart dengan kismis, almond, dan bubuk kayu manis. Angkat, sajikan.