Kembali
Donut Kukus Lumer
Detail resep
Bahan masakan
4 Porsi
- 200 g tepung terigu
- 1 buah kentang
- 15 g susu bubuk
- 50 g gula pasir
- 4 g ragi instan
- 50 ml air putih hangat
- 20 g margarin
- 1/2 sdt garam
- Topping
- Glaze strawberry, cheese, almond, sprinkle
Durasi memasak
90 MenitDurasi memasak
20 MenitTingkat kesulitan
MenengahBiaya
MenengahDetail resep
-
Kukus kentang dalam Steam It sampai matang. Haluskan dan sisihkan.
-
Campur tepung terigu, susu , gula pasir dan ragi instan, aduk rata dengan spatula.
-
Tambahkan kentang halus, uleni, masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
-
Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
-
Tutup adonan, istirhatakan selama 30-45 menit menit sampai mengembang dua kali lipat
-
Bagi adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
-
Masukkan ke dalam Snack Cup. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit, hinga mengembang.
-
Panaskan Steam It. lalu kukus donat selama 20 menit dengan api kecil, angkat, dinginkan.
-
Setelah donat kukus dingin, tambahkan glaze, beri topping sesuai selera. Sajikan.